慢食堂:

BoBoTsaii:

薯泥饭团

材料
[食材] 米饭 土豆 柴鱼片
[调味料] 盐巴 麻油 黑胡椒粉

做法
1. 煮好米饭 稍微晾凉 用盐巴 麻油 黑胡椒粉调味
2. 土豆洗净 去皮 切薄片 放入长盘 加少许清水 送进微波炉叮5分钟 取出压成泥
3. 米饭和土豆泥拌匀 放入模具中压实
4. 裹上柴鱼片即可

茶碗蒸
材料
[食材] 鸡蛋 牛奶 鱼板 小葱
[调味料] 盐巴 麻油

做法
1. 一颗鸡蛋打散 加入比蛋液多2倍的牛奶 再放少许盐巴 搅拌均匀
2. 拿筛子将蛋液过滤到小碗中
3. 锅中烧开水 在碗上蒙一张保鲜膜 在保鲜膜扎几个小孔 放入锅中隔水蒸7-8分钟
4. 掀开锅盖 在蛋液上放上鱼板 再蒸3-4分钟
5. 撒上小葱 淋上麻油即可

(⺣◡⺣)
6只圆滚滚和一碗黄布丁

雨下了两天 还未歇
昨天下午 运动过量
晚上10:00 就睡

7:30醒 不想起
躺在床上 漫不经心 按手机
之后
做个Brunch

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