慢食堂: 磕马路牙子上-cherie Lai.

磕马路牙子上会卡秃噜皮:

黑椒煎鸡胸汉堡

食材：
鸡胸肉 1小块
汉堡胚 1个（对不起我犯懒没自己烤）
番茄 2个厚片
黄油 1小块
洋葱 1/4个
黑胡椒适量
盐适量
橄榄油少许

做法：
1.鸡胸肉加入洋葱碎、黑胡椒、盐、橄榄油抓
匀，腌制入味
2.汉堡胚切面烤脆
3.融化黄油，煎腌制好的鸡胸肉至喜欢的熟度
4.番茄切两个厚片铺汉堡底，再放上煎鸡胸

Tips：
1.早上赶着上班，鸡胸肉都是前一晚睡前腌制
2.用洋葱是为去掉肉腥，一般不炒
3.加生菜都OK，我是因为冰箱空了

黑椒煎鸡胸汉堡的做法